Giấy Kraft đang dần trở thành giải pháp thay thế cho bao bì nhựa và ni lông truyền thống của các quán ăn, nhà hàng. “Rẻ”, “Cứng” và “Bền” là ba từ thể hiện chính xác nhất đặc điểm của giấy Kraft và cũng giải thích vì sao loại giấy này đã và đang xuất hiện ngày càng nhiều tại các quán ăn. Vậy giấy kraft là gì? đặc điểm, cấu tạo, sản xuất và ứng dụng của giấy Kraft trong bao bì như nào? hãy cùng tìm Bát giấy NKM tìm hiểu cách loại giấy này đang dần ‘’hất cẳng” bao bì nhựa qua bài viết nằm trong chuyên mục Sạch dưới đây!
Giới thiệu về giấy Kraft
Giấy Kraft là gì?
Kraft là một từ bắt nguồn từ tiếng Đức nghĩa là “sức mạnh” và đúng như cái tên, giấy Kraft cứng, bền và chịu lực tốt. Vậy loại giấy Kraft này sinh ra từ đâu và như thế nào?
Lịch sử hình thành
Quy trình Kraft có nguồn gốc từ một phương pháp sử dụng trong các cuộc chiến tranh Napoleon tại Anh. Tuy nhiên, quy trình Kraft hiện đại mà chúng ta biết đến ngày nay đã được phát minh bởi Carl F. Dahl vào năm 1879 tại Danzig, Phổ.
Sau đó một bước tiến quan trọng trong quy trình Kraft là phát minh nồi hơi thu hồi của G. H. Tomlinson vào đầu thập niên 1930. Nồi hơi này thu hồi và tái sử dụng hóa chất vô cơ trong quá trình nấu bột giấy, biến nhà máy Kraft trở thành quy trình khép kín với các hóa chất vô cơ, ngoại trừ những hóa chất được sử dụng trong giai đoạn tẩy trắng. Nhờ cải tiến này, vào những năm 1940, quy trình Kraft đã vượt qua quy trình sulfite và trở thành phương pháp chính để sản xuất bột gỗ. Từ bột gỗ được sản xuất bằng quy trình Kraft, các nhà máy bắt đầu tạo ra giấy Kraft.
Với nền tảng lịch sử vững chắc, vậy đặc điểm nào khiến loại giấy này xứng đáng với 3 từ “Rẻ”, “Cứng” và “Bền”?
Đặc điểm của giấy Kraft
Rẻ:
- Dễ sản xuất: Tiết kiệm chi phí sản xuất so với các loại giấy cần nhiều công đoạn xử lý hơn, như giấy bãi bằng.
- Nguyên liệu từ cây công nghiệp: Nguyên liệu tạo ra giấy Kraft là các cây gỗ mềm có thể trồng công nghiệp như thông, bạch đàn giúp hạ giá thành sản xuất.
- Khả năng tái chế nhiều lần: tái chế nhiều lần nhưng vẫn giữ được độ bền giúp giảm chi phí sản xuất giấy mới, từ đó mức trở nên tối ưu hơn.
Dễ tái chế
Nhờ cấu trúc tự nhiên và quá trình sản xuất không sử dụng hóa chất phức tạp, giấy Kraft dễ tái chế nhất so với giấy khác. Trải qua nhiều chu kỳ tái chế nhưng Sợi cellulose trong giấy Kraft vẫn giữ được độ dài và bền, giúp giảm thiểu lượng giấy mới cần sản xuất từ đó giảm nhu cầu sử dụng tài nguyên thiên nhiên, đặc biệt là gỗ. Theo các nghiên cứu, một tấn giấy Kraft tái chế có thể giúp tiết kiệm 17 cây gỗ, 26.500 lít nước, và 4000 kWh điện năng so với sản xuất giấy từ nguyên liệu mới.
Cứng cáp, độ bền cao
Giấy Kraft có độ bền cao nhờ vào quy trình sản xuất đặc biệt gọi là “quy trình Kraft.” Quy trình này sẽ loại bỏ phần lớn lignin – chất gây yếu sợi cellulose (một trong những polymer tự nhiên mạnh nhất) trong gỗ, giữ lại các sợi cellulose dài và bền.
- Cấu trúc sợi dài: Giấy Kraft có độ bền cơ học cao hơn các loại giấy thông thường do sợi cellulose dài và không bị phân hủy trong quá trình xử lý. Điều này giúp giấy chịu được các tác động vật lý, đặc biệt trong các ứng dụng bao bì cần khả năng bảo vệ tốt.
- Chịu lực kéo xé lớn: Đặc điểm này đặc biệt quan trọng trong các ứng dụng đóng gói và vận chuyển, khi sản phẩm phải đối mặt với các tác động như nén, kéo hoặc đâm thủng.
Đặc điểm vừa bền vừa cứng giúp giấy Kraft trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho giải pháp bao bì thân thiện môi trường, bạn có thể tham khảo thêm các giải pháp khác tại bài viết Top giải pháp bao bì thân thiện môi trường ngành F&B trên website Bát giấy NKM .
Khả năng phân hủy sinh học
Trong trường hợp không được tái chế, giấy Kraft tự phân hủy sinh học mà không gây hại cho môi trường. Nhờ vậy loại giấy này trở thành lựa chọn xu hướng lựa chọn bao bì mới thay thế nhựa, mất hàng trăm năm để phân hủy.
Đa dạng về màu sắc:
Mặc dù màu sắc truyền thống của giấy Kraft là nâu, nhưng nhờ vào các quá trình xử lý khác nhau, giấy có thể có màu trắng, đen.
Quy trình sản xuất giấy Kraft như nào?
Cốt lõi của sản xuất chính là tách lignin trong gỗ bằng các hóa chất kiềm và muối sodium. Các bước chính trong quy trình sẽ được Bát giấy NKM sẽ mô tả ở dưới đây
1. Thu hoạch nguyên liệu
Giấy Kraft được sản xuất từ gỗ của các loại cây như thông, bạch đàn, hoặc các loại cây gỗ mềm khác. Đặc trưng của các loại gỗ này là có hàm lượng cellulose cao và lignin thấp.
2. Quá trình nấu bột gỗ (Kraft pulping process)
Giai đoạn quan trọng nhất trong sản xuất giấy Kraft là quá trình nấu bột gỗ. Trong quá trình này, các mảnh gỗ được nấu trong dung dịch hóa chất kiềm (sodium hydroxide – NaOH và sodium sulfide – Na2S) để tách lignin và các thành phần không cần thiết ra khỏi sợi cellulose.
- Lignin là chất kết dính tự nhiên giữa các sợi cellulose trong gỗ, làm cho gỗ cứng và chắc. Việc loại bỏ lignin giúp sợi cellulose trở nên dẻo và bền hơn, tạo ra loại giấy có khả năng chịu lực tốt.
- Dung dịch kiềm được sử dụng để phá vỡ liên kết của lignin, trong khi vẫn giữ được cấu trúc của sợi cellulose. Quá trình này giúp tạo ra bột gỗ có chất lượng cao.
3. Nấu hồi phục và tái sử dụng hóa chất
Một điểm đặc biệt của quy trình Kraft là tính khép kín của nó nhờ vào nồi hơi thu hồi (recovery boiler). Sau khi tách lignin, dung dịch hóa chất được tái sử dụng để giảm lãng phí và tối ưu hóa chi phí sản xuất. Nồi hơi thu hồi cho phép thu hồi đến 95% hóa chất vô cơ đã sử dụng, giúp quá trình sản xuất tiết kiệm và bảo vệ môi trường.
4. Tẩy trắng (nếu cần)
Giấy Kraft thông thường có màu nâu tự nhiên vì lignin không được loại bỏ hoàn toàn (xem lại hình ảnh mô tả hàm lượng cellulose và lignin trong gỗ bên trên). Tuy nhiên, để tạo ra giấy Kraft trắng, bột giấy sẽ trải qua quá trình tẩy trắng bằng các hóa chất oxy hóa, như chlorine dioxide hoặc hydrogen peroxide, để làm sáng màu giấy.
Quá trình tẩy trắng giúp tạo ra giấy Kraft trắng, phù hợp cho các ứng dụng yêu cầu về đa dạng màu sắc với các hoàn cảnh khác nhau, chẳng hạn như bao bì cao cấp hoặc giấy in ấn.
5. Tạo màng và cán giấy
Sau khi bột gỗ đã được xử lý và tẩy trắng (nếu cần), sẽ được đưa qua máy cán để ép và tạo thành các cuộn giấy lớn. Bột gỗ được cán mỏng và sấy khô để tạo ra các tấm giấy có độ dày và kích thước phù hợp.
Đối với các loại đặc biệt như giấy Kraft phủ PE, giấy sẽ được phủ một lớp polyethylene mỏng để tăng khả năng chống thấm nước và dầu mỡ, phù hợp làm tô/bát giấy, ly giấy đựng thực phẩm mang đi.
6. Cắt và cuộn giấy thành thành phẩm
Sau khi đã tạo thành cuộn giấy lớn, giấy Kraft sẽ được cắt theo kích thước và định dạng cụ thể, tùy thuộc vào nhu cầu của các ứng dụng khác nhau. Giấy Kraft có thể được cắt thành cuộn nhỏ hoặc tấm giấy để sản xuất thành túi, hộp, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, hoặc bao bì như tô Kraft 750ml và tô Kraft 1000ml của Bát giấy NKM.
Ứng dụng của giấy Kraft
Giấy Kraft có rất nhiều ứng dụng phong phú, phù hợp với đa dạng ngành, phổ biến nhất là F&B:
- Bao bì thực phẩm: Các sản phẩm như ly giấy Kraft hay tô giấy Kraft được sử dụng vô cùng rộng rãi trong ngành F&B. Với tính chất bền bỉ cứng cáp, đơn giản nhưng thẩm mỹ và không ảnh hưởng tới môi trường, các sản phẩm này không những bảo vệ được thực phẩm mà còn mang lại ấn tượng tốt với khách hàng.
- In ấn: Sản phẩm từ giấy Kraft dễ in ấn và thẩm mỹ hơn so với các chất liệu khác như nhựa. Tuy nhiên việc in ấn trên giấy Kraft lưu tâm về loại mực và phương pháp. Giấy Kraft hút mực hơn giấy mịn khác nên dẫn đến tình trạng “chảy mực” nếu không sử dụng loại mực phù hợp. Bài đọc: “In ấn trên giấy Kraft” sẽ phân tích kỹ và chuyên sâu hơn về đặc điểm cấu trúc giấy Kraft và sự tương thích với in ấn. Nếu bạn đang cần in logo rõ màu sắc nét trên tô giấy thì hãy liên hệ Bát giấy NKM.
- Ngành thời trang và thiết kế: Giấy Kraft còn được ứng dụng trong các bao bì thời trang, hộp quà, và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ nhờ vào độ bền cao và vẻ ngoài sang trọng.
- Bao bì công nghiệp: Trong lĩnh vực vận chuyển, giấy Kraft liner được sử dụng để sản xuất các thùng carton bền chắc, bảo vệ hàng hóa an toàn trong quá trình vận chuyển
Kết luận
Là biểu tượng của sự bền vững và thân thiện với môi trường cùng lịch sử phát triển lâu dài, giấy Kraft nổi bật với độ bền cao, dễ tái chế, chỉ phí rẻ và ứng dụng linh hoạt. Từ giấy Kraft nâu nguyên bản đến giấy Kraft trắng hay giấy Kraft phủ PE, mỗi loại đều đáp ứng các nhu cầu khác nhau trong tùy thuộc vào đặc thù ngành nghề. Nhờ vào những tính chất ưu việt được thể hiện qua ba từ “Rẻ”, “Cứng” và “Bền”, giấy Kraft đã và đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp hướng tới sự bền vững và trách nhiệm với môi trường.
Bài viết trên đã trả lời được câu hỏi giấy kraft là gì? Nếu bạn còn băn khoăn gì về vấn đề này hoặc muốn đặt bát giấy kraft thì hãy liên hệ trực tiếp qua hotline của Bát giấy NKM: 0963988918
